반응형 무요리1 투박하지만 영양 가득한 무, 겨울에 제철인 채소 무에 대해 알아보자 양 많아 경제적이고 요리에 활용도까지 높은 채소 무, 좋아들 하시나요? 여러 요리들에 은근히 많이 쓰여서 냉장고에 늘 한자리 차지하고 있는 채소입니다. 그러고 보니 식당에 가면 빠지지 않는 반찬거리인 무를 저는 자주 먹는 것 같아요. 개인적으로 아삭한 식감을 좋아하거든요. 최근에 무생채를 해 먹었는데 평소보다 달아서 "맛있게 잘됐다!" 하는 소소한 쾌감을 느꼈는데 평소에는 무심했던 무에 대해 포스팅하는 계기가 되었네요. 알고 보니 무가 좋은 역할을 많이 하더라고요. 무의 효능과 신선한 무를 고르는 방법, 무를 오래 보관하는 법과 무를 활용한 요리 종류까지 알아보도록 하겠습니다. 무의 영양 성분과 효능 1. 무의 원산지 우리나라에서 가장 많이 쓰인다는 대표적인 4대 채소(배추, 고추, 마늘, 무)중 하나인.. 2022. 10. 21. 이전 1 다음